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家庭版简单易学「蒜香排骨」_健康频道_东方资讯
发布日期:2020-09-16 03:52   来源:未知   阅读:

⑨将炸好的排骨放入锅中进去翻炒

③腌制好的排骨取出放入碗中,加入一个鸡蛋拌均匀④再加入适量的淀粉,这样就能让排骨表面形成一层薄膜

⑤烧锅油,油至五、六成热时,将排骨放入锅中小火慢慢炸,排骨炸制八九成熟时捞出来

⑧再加入青红椒粒放入里面煸炒

主料:排骨500克

配料:蒜1小碗,鸡蛋1个,淀粉2勺,青红椒各1个,椒盐1小勺,油、盐适量,生抽2勺,料酒2勺,姜一小块,花生油适量,小葱一小把。

?翻炒几下后加入少许椒盐继续翻炒即可

步骤:

①排骨放入适量的盐、姜末、料酒、拌匀后腌制五分钟②将大:量的蒜碾压成蒜粒,拌均匀后加上盖放入冰箱中冷藏腌制三个小时以上

⑥大火升高油温,将排骨放入里面炸至金黄后备用⑦热锅凉油,放入蒜进去煸炒至金黄